sabirustavesikalik

Ezel Çiğ Köfte – En Keyifli Acı

1979 Adıyaman Sincik ilçesinde doğdum. İlk, orta ve lise öğreniminden sonra hedeflediğimiz üniversiteye ulaşamadıktan sonra İstanbul’a abimin yanına geldim.

Geçmişi ezelden günümüze devam eden Çiğköfte kültürümüz eskiye dayanır. Biz çiğ köfteyi evimizde kendimiz için yapar, eş dost çağırır, birlikte yerdik. Toplantılarda ve özel günlerde yoğurduğum çiğ köfte dostlarımın ve akrabalarımın adeta damak tadı haline geldi. İşte sevenlerimizin ısrarı ve tavsiyesi üzerine ilk dükkanımızı 2009’da Güneşli Atatürk Caddesi No:59 ‘da açtım. Kısa sürede Güneşli’nin beğenisini kazandık. Çiğköftemizin tam damak tadımıza hitap ettiğini söyleyen müşterilerimizin takdiri bizim yolumuzu daha da açtı.

Şu an da 15 bayi ve şubemizde İstanbul’un çeşitli yerlerinde hizmet vermekteyiz. Amacımız %100 bitkisel olan bu ürünümüzü tamamen organik malzemeler kullanmak, temiz ve hijyenik ortamda üretmek, helal yedirmek ve helal kazanmaktır.

Umudumuz Ezel Çiğ köftenin tadının tüm Türkiye’yi sarması ve güvenini kazanmasıdır.

Ezel Çiğ Köfte Yön. Ku. Baş.

Sabri AZGIN